Filé de peixe grelhado

Ingredientes

2 filés de peixe
1 dente de alho
suco de meio limão
2 colheres (sopa) de manteiga
sal e pimenta do reino à gosto
Alecrim picado à gosto

Modo de Preparo

Tempere os filés de peixe com alho picado , o suco de limão, a manteiga, o alecrim, o sal e a pimenta
Massageie bem os filés e deixe descansar por 30 minutos para pegar gosto
Passado esse tempo, escorra os líquidos
Aqueça uma frigideira antiaderente e derreta 1/2 colher de sopa de manteiga
Coloque os filés de peixe
Aguarde até ele se soltar do fundo e vire para grelhar o outro lado

Dica
* Para grelhar na churrasqueira o processo é o mesmo
** Para grelhar na Airfryer, basta deixar 10 minutos de cada lado.

Fonte: https://coolicias.ao